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CREDO MALBEC 2018
By Escala Humana Wines
El Peral, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza (1120 a 1200 msnm)
97 pts. Descorchados
Partida Limitada de 723 botellas
CREDO es nuestra declaración de fe que proviene de una mirada íntima y sensible de nuestro terruño.
Son vinos en los que cedemos el compromiso al suelo, que vienen a mostrar la identidad de nuestro lugar a través de sus texturas, sus capas y su compleja austeridad. Varietales que nos inspiran amor por nuestra tierra, en los que creemos que la guarda y la longevidad les otorgarán fineza y equilibrio. Se trata de una viticultura de montaña, que sin tocar los extremos, nos abre paso a vinos equilibrados y completos.
DISTRITO EL PERAL, DEPARTAMENTO DE TUPUNGATO
A través de dos de las variedades históricas e icónicas de Argentina, Semillón y Malbec, provenientes de parcelas únicas; con CREDO de EL PERAL queremos mostrar este terruño particular del sector intermedio de nuestro Valle de Uco, ubicado entre los 1120 y los 1200 msnm. Terruño frío y de marcada amplitud térmica. Aquí los suelos son mayormente francos de permeabilidad media alta y comienza la aparición de piedras de montaña con sectores graníticos y calcáreos.
En esta zona la vegetación natural comienza a cambiar, el suelo presenta menor contenido de materia orgánica y la vitivinicultura predomina por sobre otros cultivos agrícolas.
Aquí hay viñas muy antiguas, cuyos vinos -a diferencia de los de la parte baja del Valle- hablan más desde las texturas que desde los aromas.
COSECHA MALBEC 2018
Esta temporada fue seca y de altas temperaturas. Este Malbec se despalillo sobre una vasija de hormigón de pequeño volumen. Su fermentación espontánea duró unos 35 días, tiempo donde se mantuvo contacto con las pieles. Se realizó posteriormente un prensado suave y se pasó a barricas de roble francés de 500lts donde estuvo bajo crianza durante 24 meses.
ACERCA DE CREDO
Distrito EL PERAL, Departamento de Tupungato.
Total de producción de la añada:
723 botellas de 750cc, y 53 Magnum
Se puede agregar una tarjeta dedicatoria y presentación de regalo.
Ofrecemos entregas con nuestra propia logística siguiendo todas las normas de seguridad sanitaria.
Aceptamos Tarjetas, Mercadopago y Transferencia Bancaria. Atendemos consultas inmediatas por WhatsApp.
Nos cuidamos para cuidarte, #QuedateEnCasa, te lo llevamos!!
ENTREGAS SIN CARGO
- CABA y GBA: 48hs (mínimo de compra de $5.000)
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