Ojo Negro Malbec
Ojo Negro Malbec

Ojo Negro Malbec

Precio habitual
$2.870,00
Precio de oferta
$2.390,00

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Pura fruta de la Patagonia. Un vino expresivo y narrativo, lleno de frutas frescas. Este Malbec es un leal reflejo de las uvas que crecen en el fin del mundo: fuertes, intensas y concentradas. Basta un trago para saber que nació en la Patagonia salvaje.

Añada

2018

Varietal

100% Malbec

Terruño

Fortin Castre, Río Negro, Patagonia - 130 m.s.n.m

Vinificación

El Malbec cosechado y seleccionado a mano, se macera a temperaturas por debajo de los 8° C durante 5 a 7 días, proceso en el que se obtiene una gran intensidad de color y aroma. La fermentación se lleva a cabo en piletas de cemento y tanques de acero inoxidable, con levadura indígena. Luego de la fermentación, el vino, pasa 12 meses en barricas de roble francés de tercer uso; durante este tiempo se produce la fermentación maloláctica.

Crianza

12 meses en barricas de roble francés de tercer uso

Enóloga

Noelia González

Alcohol

14% v/v

Temperatura de servicio

Entre 16°C y 18° C

Premios

92 pts. Tim Atkin -2016

92 pts. James Suckling - 2016

90 pts. Robert Parker - 2016

93 pts. James Suckling - 2017

Se puede agregar una tarjeta dedicatoria y presentación de regalo.
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